« Terug

Burrito met ei en spek

Videorecept

Lekker elke dag

Toevoegen aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies have to be enabled to store favorites.

30 min.
Bereidingstijd
Niveau
Burrito met ei en spek_main
Afdrukken Voorstellen

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies have to be enabled to store favorites.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.
  1. Meng het limoensap, de koriander en een scheut olijfolie door de tomaten. Breng op smaak met peper en zout en laat even trekken.
  2. Bak de spek in een warme pan in enkele minuten krokant. Haal uit de pan en laat uitlekken op wat keukenpapier.
  3. Draai het vuur lager en bak in dezelfde pan een omelet. Kruid met peper en zout.
  4. Snijd de omelet in repen van ongeveer 4 cm.
  5. Verwarm de tortilla wraps volgens de instructies op de verpakking.
  6. Beleg de tortilla met de tomatensalsa, vervolgens de omelet, gevolgd door de kaas en het spek. Werk af met plakjes avocado. Zorg dat je tijdens het beleggen ongeveer 3 à 4 cm van de rand vrijlaat.
  7. Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol de burrito strak op en snijd doormidden. Serveer onmiddellijk