Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Courgettes Courgette | 2 | |
| Zwarte olijven Zwarte olijf | 160 g g | |
| Feta Feta | 200 g g | |
| Kerstomaten Kerstomaat | 250 g g | |
| Amandelnoten Amandelnoot | 100 g g | |
| Munt Munt | ||
| Paprikapoeder Paprikapoeder | 1 tl tl | |
| Citroenen Citroen | 1 | |
| Peper Peper | ||
| Zout Zout |
Voor de dressing
| Yoghurt op griekse wijze Yoghurt op griekse wijze | 150 g g | |
| Hummus Hummus | 3 el el | |
| Limoenen Limoen | 1 | |
| Vloeibare honing Vloeibare honing | 1 el el | |
| Olijfolie Olijfolie | 1 el el | |
| Peper Peper | ||
| Zout Zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listCourgetti met hummus-/yoghurtdressing, olijven, feta en kerstomaatjes
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
- Meng de yoghurt op Griekse wijze met de hummus en extra limoensap. Voeg de honing en een scheutje olijfolie toe. Kruid af met peper en zout.
- Rooster de amandelnoten en hak ze fijn.
- Haal de courgette door een spirellisnijder en besprenkel met wat citroensap. Snijd de zwarte olijven en kerstomaten in kleine stukjes en meng door de courgetti. Verkruimel de feta en meng die samen met de geroosterde amandelschilfers en gesneden munt door de courgetti. Kruid af met wat peper, zout en paprikapoeder. Werk af met de dressing.
Recept geïnspireerd door Ine & Michiel, Soul Seekers, in het kader van de Foodie Files. Lees hier meer!
