« Terug

Pokébowl met kreeftballetjes, bloemkoolrijst en radijsjes

Pasen

Toevoegen aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies have to be enabled to store favorites.

40 min.
Bereidingstijd
Niveau
Pokébowl met kreeftballetjes, bloemkoolrijst en radijsjes
Afdrukken Voorstellen

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies have to be enabled to store favorites.

Bereiding

Kooktijd: 40 min.
  1. Meng het cayennepeper en het limoensap onder de mayonaise. Zet koel.
  2. Snij de radijsjes in plakjes. Verwarm de azijn met de suiker tot deze is opgelost. Zet het vuur uit. Doe er de plakjes radijs bij en laat 10 minuten marineren.
  3. Snij de bloemkool in roosjes, doe ze in een blender en mix tot fijne korrels. Meng er de fijngesneden koriander onder en kruid met peper en zout. Snij de wortel in sliertjes of in julienne. Snij met een dunschiller fijne plakjes van de komkommer.
  4. Bak de kreeftballetjes in de friteuse goudbruin. Verdeel de bloemkoolrijst over 4 kommen. Verdeel er de kreeftballetjes over en werk af met wortelreepjes, komkommer, radijsjes en lente-uiringen. Serveer er de saus bij.