Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Butternutpompoenen
Butternutpompoen (in blokjes) | 1 | |
| Uien
Ui (gesnipperd) | 1 | |
| Groentebouillon Groentebouillon | 2 blokjes blokje | |
| Chilipepers
Chilipeper (fijngehakt) | 1 | |
| Teentjes knoflook
Teentje knoflook (geperst) | 1 | |
| Kokosmelk Kokosmelk | 850 ml ml | |
| Currypoeder Currypoeder | 3 el el | |
| Koriander Koriander | bosjes bosje | |
| Kikkererwten Kikkererwten | 212 ml ml | |
| Olijfolie Olijfolie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPompoencurry met kikkererwten
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
- Fruit de ui in olijfolie. Doe er de look bij en voeg peper toe. Voeg het currypoeder toe en bak 2 minuten mee. Schep er de pompoenblokjes onder en bak even mee.
- Blus met de kokosmelk en brokkel er de bouillonblokjes over. Breng de curry aan de kook. Zet het vuur laag als de curry kookt en laat zo 30 minuten pruttelen.
- Voeg de kikkererwten toe en laat mee opwarmen. Werk af met de koriander.
Serveertip: Lekker met rijst.
