Voorbereiding
Knijp het citroenpartje uit in een champagneglas. Meng er de suiker onder. Giet er de rum op en roer door.
Vul aan met ijs en champagne. Garneer met een munttakje en een limoenschijfje.
Knijp het limoenpartje uit in het champagneglas. Giet er het pompelmoessap bij en vul aan met het ijs en de champagne.
Garneer met een takje tijm en de zwarte bessen.
Giet het ananassiroop in een coupe. Giet er de vodka en het citroensap bij en roer door elkaar.
Vul aan met het ijs en de champagne. Werk af met een schijfje ananas.
Voor de Champagne Mojito:
Voor de Pink Champagne:
Voor de Pineapple Splash: