Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg uit en snij in acht driehoekjes. Bestrooi ze met de suiker en de nootjes.
Snij de appels in plakjes en leg op het breedste stuk van elk driehoekje 1 of 2 plakjes.
Rol de driehoekjes op als een croissant, besmeer met het losgeklopt ei en zet 20 minuten in de oven.
TIP: Je kan de appels ook eens vervangen door peren.