Voorbereiding
Snij de courgettes met een spiraalsnijder tot fijne courgetti. Laat de mozzarella uitlekken en snijd in fijne blokjes.
Pel de ui en snipper hem fijn. Verhit een scheut olijfolie in een braadpan en stoof de ui. Voeg daarna de courgetti toe en bak kort aan.
Kook de spaghetti gaar volgens de verpakking.
Verwarm de tomatensaus in een kookpot.
Voeg de spaghetti en courgetti bij de tomatensaus.
Serveer en werk af met de blokjes mozzarella en verse basilicum.