Voorbereiding
- Verwarm de oven voor en bereid de bladerdeegpakketjes zoals vermeld op de verpakking. Leg extra tomaatjes op het pakketje voor je het in de oven schuift.
- Maak ondertussen de frisse pesto door alle ingrediënten te mixen met een keukenrobot.
- Snij met een dunschiller enkele plakjes courgette.
- Haal het pakketje uit de oven. Werk af met de verse courgette en de pesto.
- Serveer op een bord en besprenkel extra met olijfolie en geraspte parmezaan.
