De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Boerenworst met bloemkool en witte saus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Boerenworsten Boerenworst780 g g
Bloemkolen Bloemkool1
krielaardappelen krielaardappel600 g g

Voor de witte saus

Magere melk Magere melk1 l l
Boter Boter60 g g
Tarwebloem Tarwebloem40 g g

Boerenworst met bloemkool en witte saus

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

30 min.
(3)

Bereiding

  1. Voor de witte saus: laat de boter smelten in een pot, voeg de bloem toe en laat enkele minuten bakken. Bevochtig met wat melk en laat zachtjes opkoken. Kruid met peper en zout naar smaak en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
  2. Versnijd de bloemkool in roosjes en kook ze beetgaar in kokend gezouten water. Leg de bloemkool in een ovenschotel en overgiet met de witte saus. Houd het warm in de oven op 150 °C.
  3. Kook de krieltjes in gezouten water tot ze beetgaar zijn en snijd ze doormidden.
  4. Bak de boerenworst in de pan in een klontje boter op middelhoog vuur.