Voorbereiding
Snijd de tomaten en de buffelmozzarella in plakken. Schik de plakken afwisselend op een bord.
Strooi er wat pijnboompitjes over. Kruid met flink wat peper en een snuifje zeezout.
Overgiet met een straaltje olijfolie en werk af met basilicumblaadjes. Serveer meteen.