De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Chocolademousse op basis van aquafaba

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Pure chocolade Pure chocolade100 g g
Kikkererwtenvocht Kikkererwtenvocht
(150 ml = vocht van 1 blik van 400 g, op kamertemperatuur)
150 ml ml
Suiker Suiker3 el el
Citroensap Citroensap2 tl tl
Frambozen Framboos
Noten naar keuze Noten naar keuze
(gehakt)

Chocolademousse op basis van aquafaba

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

30 min.
(2)

Bereiding

  1. Breek de chocolade in kleine stukken en laat au bain-marie smelten. Laat de chocolade tot kamertemperatuur afkoelen.
  2. Klop ondertussen in een staande mixer of met een handmixer het kikkererwtenvocht samen met het citroensap op tot schuimpieken. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Voeg na 4 minuten geleidelijk aan de suiker toe en mix verder tot je een stevig geheel hebt.
  3. Meng de opgeklopte aquafaba in verschillende keren, voorzichtig, onder de gesmolten chocolade. Roer zeker niet te lang, anders meng je er de lucht uit.
  4. Verdeel de chocolademousse over potjes en zet minstens een uur, maar idealiter een nacht, in de koelkast.
  5. Werk eventueel af met frambozen of gehakte noten.

Gelijkaardige recepten

Chocoladetaart met meringue

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Chocoladetaart met meringue
40 min.
(2)
Yoghurt panna cotta met aardbeien

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Yoghurt panna cotta met aardbeien
30 min.
(3)
Koekjescrumble met citroen- en mangomousse

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Koekjescrumble met citroen- en mangomousse
45 min.
(2)
Speculoostiramisu met frambozen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Speculoostiramisu met frambozen
30 min.
(2)
Zelfgemaakte chocoladerepen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Zelfgemaakte chocoladerepen
15 min.
(1)
Chocoladefondue

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Chocoladefondue
10 min.
(0)
Pittige chocolademelk

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Pittige chocolademelk
10 min.
(0)
Witte no bake chocoladetaart

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Witte no bake chocoladetaart
25 min.
(3)
Chocoladecups met speculaas

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Chocoladecups met speculaas
20 min.
(0)
Sinterklaastaart met witte chocolade

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Sinterklaastaart met witte chocolade
45 min.
(2)
Gebakken bananen met chocolade

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gebakken bananen met chocolade
15 min.
(0)
Vegan chocoladetaart

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Vegan chocoladetaart
1:05 u.
(78)
Avocado-chocolademousse

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Avocado-chocolademousse
5 min.
(0)
Chocolademousse met saffraancrème

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Chocolademousse met saffraancrème
20 min.
(1)
Chocoladegebak

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Chocoladegebak
55 min.
(5)