Voorbereiding
- Verwarm de oven op 180°.
- Snijd het ciabattabrood in sneden en wrijf hem in met een beetje olijfolie.
- Verwijder het vel en de pitten van de tomaten en snijd ze in dunne schijfjes. Snijd ook de buffelmozzarella in fijne schijfjes. Snipper de basilicum fijn.
- Beleg het ciabattabrood met de tomaten en de buffelmozzarella.
- Steek het brood in de oven tot de kaas gesmolten is.
- Werk af met basilicum, peper en zout.
