Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Teentjes knoflook
Teentje knoflook (geperst) | 4 | |
| Rode uien
Rode ui (fijngesnipperd) | 2 | |
| Trostomaten
Trostomaat (in partjes) | 1,5 kg kg | |
| Gepelde tomaten Gepelde tomaten | 960 g g | |
| Tomatenpuree Tomatenpuree | 70 g g | |
| Chilipepers
Chilipeper (fijngehakt ) | 3 | |
| Groentebouillon Groentebouillon | 4 blokjes blokje | |
| Tijm
Tijm (vastgebonden met keukentouw) | bosjes bosje | |
| Gedroogde oregano Gedroogde oregano | 2 el el | |
| Olijfolie Olijfolie | ||
| Peper Peper | ||
| Zout Zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listDé klassieke Italiaanse tomatensaus
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
- Bak de ui met de knoflook en chilipeper zacht. Voeg de tomatenpuree toe en bak 2 minuten mee. Kruid met peper en zout. Voeg de tomatenpartjes en het bosje tijm toe, schep om en laat 15 minuten zachtjes sudderen.
- Voeg de blikken gepelde tomaten toe, brokkel er de bouillonblokje bij en laat 1,5 uur op een zacht vuur verder koken zodat alle smaken intens en diep worden.
- Verwijder het bosje tijm en mix de saus glad. Roer er de gedroogde oregano onder en kruid eventueel bij met peper en zout.
