Voorbereiding
- Schil de appels en haal er het klokhuis uit. Stoof de appels beetgaar op een laag vuur in de boter. Strooi er de suiker over en laat karamelliseren. Blus met enkele eetlepels water.
- Serveer deze appelcompote warm bij de pannenkoeken en werk af met stukjes notenreep.
