Dipsaus van erwtjes & ricotta

Dipsaus van erwtjes & ricotta

MoeilijkheidMakkelijk
Koken35 min

Voorbereiding

  1. Kook de erwtjes in 12 à 15 minuten gaar in eenzelfde volume water met het bouillonblokje. Laat ze schrikken onder koud water, zodat ze hun mooie frisgroene kleur behouden. Laat afkoelen.
  2. Mix alle ingrediënten voor de dip in de blender tot een smeuïge saus. Voeg indien nodig een beetje water toe. Proef en breng indien nodig verder op smaak.
  3. Snij de tortilla in stukjes en bak ze krokant in de grillpan. Serveer bij de dip.

Gerelateerde recepten