Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snij de ham in reepjes en bak deze lichtjes aan. Vet 4 ramequins in met de boter. Verwijder de korsten van het brood en druk het brood aan in de ramequins.
Verdeel er de ham over en breek een ei in elke ramequin. Kruid met peper en zout. Bak 15 minuten in de oven.
TIP: Je kunt naar smaak nog andere ingrediënten toevoegen, bijvoorbeeld chorizo, verse kruiden, knoflook,...