Voorbereiding
- Maak eerst de marinade:Meng alle ingrediënten goed dooreen. Giet de marinade in een kom, voeg het vlees toe en laat minimaal 30 min., maximaal 3 uur marineren.
- Was alle groenten en snijd ze in plakken. Meng in een kom met wat olijfolie.
- Grill de groentjes in porties beetgaar. Grill ook de entrecote tot de gewenste gaarheid en serveer met de groentjes.