De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Feestelijke broodkrans met camembert uit de oven_main

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Tarwebloem Tarwebloem500 g g
Gedroogde gist Gedroogde gist11 g g
Eieren Ei1
Melk Melk300 ml ml
Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
(geraspt)
60 g g
Gedroogde veenbessen Gedroogde veenbessen
(fijngehakt)
40 g g
Camembert Camembert1
Tijmblaadjes Tijmblaadjes2 el el
Olijfolie Olijfolie
Peper Peper
Zout Zout

Feestelijke broodkrans met camembert uit de oven

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

40 min.
(25)

Bereiding

  1. Meng de bloem met de gist, het ei, de melk en een snuf zout. Meng er de Parmigiano Reggiano en veenbessen onder en kneed tot een soepel deeg. Laat 1 uur afgedekt onder een vochtig doek rijzen.
  2. Maak ongeveer 22 bolletjes van ongeveer 40 g van het deeg. Haal de camembert uit het houten doosje en zet het doosje in het midden van een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de bolletjes deeg rondom het doosje. Dek af en laat opnieuw 30 minuten rijzen.
  3. Verwarm de oven voor op 170°C. Snij de bovenste korst van de camembert weg en leg de kaas terug in het houten doosje. Smeer de kaas en de broodjes in met wat olijfolie. Strooi er peper en zout over. Zet 20 minuten in de oven. Werk af met de takjes tijm. Serveer meteen.