De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Focaccia met tijm en zwarte olijven

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Zongedroogde tomaten Zongedroogde tomaat50 g g
Zwarte olijven Zwarte olijf
(ontpit)
50 g g
Gedroogde gist Gedroogde gist7 g g
Tarwebloem Tarwebloem550 g g
Water Water
(lauw)
250 ml ml
Tijmblaadjes Tijmblaadjes
(verse )
4 el el
Olijfolie Olijfolie
(+ extra om in te smeren)
50 ml ml
Zout Zout

Focaccia met tijm en zwarte olijven

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

35 min.
(1)

Bereiding

  1. Zeef de bloem. Doe de bloem en de gist in de mixkom en meng reverse/10 seconden/stand 2. Voeg de olijfolie, het water en een snuf zout toe en kneed alles knead/2 minuten. Voeg iets meer water toe als het deeg te droog is. Als het te plakkerig blijft, voeg dan extra bloem toe. Vorm een bal van het deeg, bestrijk met wat olijfolie, dek af met een vochtige handdoek en laat 1 uur rijzen.
  2. Doe de zongedroogde tomaten en olijven in de mixkom en hak 6 seconden/stand 4. Kneed het deeg nog eens goed door en werk er de tomaten en olijven door. Rol het deeg uit tot een dikte van 1 cm op een met bloem bestoven werkblad. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er de focaccia op. Laat het deeg opnieuw 30 minuten afgedekt rijzen.
  3. Verwarm de oven voor op 200°C. Prik met je vinger kuiltjes in het deeg. Bestrooi met zout en de tijmblaadjes en druppel er nog wat olijfolie over. Bak het brood in 20 minuten goudbruin en gaar.

Focaccia met tijm en zwarte olijven
35 min.

Focaccia met tijm en zwarte olijven

Ingrediënten

Zongedroogde tomaat
50 g
Zwarte olijf (ontpit)
50 g
Gedroogde gist
7 g
Tarwebloem
550 g
Water (lauw)
250 ml
Tijmblaadjes (verse )
4 el
Olijfolie (+ extra om in te smeren)
50 ml
Zout
Focaccia met tijm en zwarte olijven
35 min.

Step 1

Focaccia met tijm en zwarte olijven

  1. Zeef de bloem. Doe de bloem en de gist in de mixkom en meng reverse/10 seconden/stand 2. Voeg de olijfolie, het water en een snuf zout toe en kneed alles knead/2 minuten. Voeg iets meer water toe als het deeg te droog is. Als het te plakkerig blijft, voeg dan extra bloem toe. Vorm een bal van het deeg, bestrijk met wat olijfolie, dek af met een vochtige handdoek en laat 1 uur rijzen.
  2. Doe de zongedroogde tomaten en olijven in de mixkom en hak 6 seconden/stand 4. Kneed het deeg nog eens goed door en werk er de tomaten en olijven door. Rol het deeg uit tot een dikte van 1 cm op een met bloem bestoven werkblad. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er de focaccia op. Laat het deeg opnieuw 30 minuten afgedekt rijzen.
  3. Verwarm de oven voor op 200°C. Prik met je vinger kuiltjes in het deeg. Bestrooi met zout en de tijmblaadjes en druppel er nog wat olijfolie over. Bak het brood in 20 minuten goudbruin en gaar.

Zongedroogde tomaat: 50 g
Zwarte olijf (ontpit): 50 g
Gedroogde gist: 7 g
Tarwebloem: 550 g
Water (lauw): 250 ml
Tijmblaadjes (verse ): 4 el
Olijfolie (+ extra om in te smeren): 50 ml
Zout
Focaccia met tijm en zwarte olijven

Feedback

How did you like cooking with us?

Gelijkaardige recepten

Pizza met paprika en kerstomaatjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Pizza met paprika en kerstomaatjes
25 min.
(1)
Gnocchi met pesto en groentjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gnocchi met pesto en groentjes
45 min.
(2)
Falafel met gestoomde worteltjes en rucolapuree

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Falafel met gestoomde worteltjes en rucolapuree
30 min.
(1)
Bloemkoolrijst met kip en chorizo

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Bloemkoolrijst met kip en chorizo
30 min.
(2)
Frittata met gemengd gehakt, spinazie en feta

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Frittata met gemengd gehakt, spinazie en feta
25 min.
(1)
Varkenshaasje met groentengoulash

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Varkenshaasje met groentengoulash
50 min.
(1)
Erwten-muntpuree met ham en gekookt eitje

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Erwten-muntpuree met ham en gekookt eitje
20 min.
(1)
Kippengehaktballetjes met courgetti

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Kippengehaktballetjes met courgetti
40 min.
(6)
Salade van gestoomde groenten

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Salade van gestoomde groenten
40 min.
(1)
Aardappelpannenkoekjes met zure room & avocado

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Aardappelpannenkoekjes met zure room & avocado
30 min.
(1)
Burrito’s met runderreepjes & kidneybonen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Burrito’s met runderreepjes & kidneybonen
60 min.
(1)
Spaghetti met prei en spekjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Spaghetti met prei en spekjes
40 min.
(7)
Pittige curry met kalkoenreepjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Pittige curry met kalkoenreepjes
20 min.
(3)
Quiche met broccoli, courgette en brie

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Quiche met broccoli, courgette en brie
45 min.
(5)
Linzen-wortelburgers met hummus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Linzen-wortelburgers met hummus
30 min.
(1)