Voorbereiding
Neem een mixglas en doe er de komkommerblokjes, de suiker, de tijm en munt in. Kneus met een stamper tot het sap en de smaken vrijkomen.
Voeg de overige ingrediënten toe, sluit de shaker en schud krachtig. Zeef de mocktail in een met ijs gevuld glas en garneer met een paar linten komkommer en een takje tijm.
Tip: geen mixglas? Gebruik dan een weckpotje!