Voorbereiding
Schil de mango’s, meloen en appels. Snij samen met de rest van het fruit in stukken.
Hak enkele takjes tijm fijn en schep met de honing onder het fruit. Kruid met peper van de molen.
Laat het fruit even marineren en rijg daarna aan metalen spiesjes. Grill de spiesjes op de barbecue.