Voorbereiding
Verwijder de zaadjes uit de tomaten en de paprika.
Schil de komkommer, pel de ui en snijd alle groenten en het brood in grove stukken.
Meng de ingrediënten in een grote kom.
Schep het mengsel in porties in een mixer en pureer het tot het smeuïg is.
Giet de soep in een grote, propere kom, dek af en zet 2 uur op een koele plaats.
Werk af met fijngesneden komkommer en paprika.