Gegrilde cake met warm fruit en ijs

Voorbereiding

1. Schep het fruit op een groot vel aluminiumfolie en vouw dicht. Laat bovenaan een opening. Meng er de honing en wodka onder en zet 10 minuten op de barbecue tot het fruit warm is.

2. Leg de plakjes cake op de barbecue en grill ze langs beide kanten 2 minuten, zodat er mooie grillstrepen ontstaan.

3. Leg twee plakjes cake op elk bord. Schep er het warme fruit op en werk af met het ijs en de munt.