Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Gemengd gehakt Gemengd gehakt | 400 g g | |
| Uien Ui | 1 | |
| Teentjes knoflook Teentje knoflook | 2 | |
| Eieren Ei | 1 | |
| Mosterd Mosterd | 1 el el | |
| Paprikapoeder Paprikapoeder | 1 el el | |
| Peterselie Peterselie | 3 el el | |
| Havermoutvlokken Havermoutvlokken | 100 g g | |
| Ketchup Ketchup | 4 el el | |
| Aardappelen Aardappel | 250 g g | |
| Melk Melk | 70 ml ml | |
| Olijfolie Olijfolie | 2 el el | |
| Peper Peper | ||
| Zout Zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGehaktmuffins
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C. Snipper de ui en meng samen met het geperst lookteentje, het ei, de mosterd, het paprikapoeder en 2/3 van de peterselie door het vlees. Doe er de havervlokken bij en meng tot een consistente massa.
- Maak balletjes van het vlees en leg ze in een met olijfolie ingevette muffinvorm. Zet 40 minuten in de oven.
- Maak ondertussen de puree. Kook de aardappelen gaar, giet af en pureer. Meng er de melk onder en kruid met peper en zout. Schep de puree in een spuitzak.
- Haal de muffins uit de oven, schep er wat ketchup op en spuit op elke muffin een toefje puree. Bestrooi met de resterende peterselie.
TIP: Je kan de muffins op het einde nog bestrooien met krokant gebakken spekblokjes.
