Geitenkaas met artisjokhart en olijven

Voorbereiding

1. Besprenkel de spinazie met olijfolie, peper, zout en citroensap.
2. Rijg telkens een blokje geitenkaas, enkele blaadjes spinazie, 1/4 artisjokhart en een olijfje op je spiesje.