Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Lamskoteleten Lamskotelet | 12 | |
| Broden Brood | 4 sneetjes sneetje | |
| Parmezaanse kaas
Parmezaanse kaas (geraspt) | 60 g g | |
| Gedroogde oregano Gedroogde oregano | 1 tl tl | |
| Eieren
Ei (geklutst) | 2 | |
| Tarwebloem Tarwebloem | ||
| komkommers Komkommer | 2 | |
| Yoghurt op griekse wijze Yoghurt op griekse wijze | 300 g g | |
| Citroenrasp Citroenrasp | 2 el el | |
| Teentjes knoflook
Teentje knoflook (geperst) | 1 | |
| Munt
Munt (gehakt) | 3 el el | |
| Olijfolie Olijfolie | ||
| Peper Peper | ||
| Zout Zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGepaneerde lamskoteletjes met tzatziki
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
- Scheur het brood in stukken en doe samen met de Parmigiano Reggiano, een snufje peper en de oregano in een blender. Mix fijn.
- Kruid de lamskoteletjes met peper en zout. Haal ze eerst door de bloem, dan door de geklutste eieren en tot slot door het kaasmengsel. Zet een halfuur koel.
- Snijd de komkommers in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes. Meng er de yoghurt op Griekse wijze, de citroenrasp, de munt, de look en een scheutje olijfolie onder en kruid met peper en zout. Zet koel.
- Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak de koteletjes goudbruin en krokant. Serveer er de tzatziki bij.
