Groentespiesjes met kruidenolie

Groentespiesjes met kruidenolie
MoeilijkheidMakkelijk
Koken1:40 u

Voorbereiding

  1. Giet de olijfolie in een blender. Voeg de kruiden, de geperste look en het citroensap toe en mix glad. Kruid met peper en zout.

  2. Halveer de krielaardappelen en kook ze, met schil, beetgaar in licht gezouten water. Giet af en laat afkoelen.

  3. Schep alle groenten door 2/3de van de kruidenolie en laat een uur marineren.

  4. Rijg de groenten aan de spiesjes en bak ze goudbruin op de grillpan. Keer ze regelmatig om. Geef er de restende kruidenolie bij.