Voorbereiding
- Snijd de avocado in twee en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de avocado en doe het in een kommetje.
- Meng met het sap van een halve limoen, de fijngesneden tomaat, ajuin en cayennepeper. Kruid met koriander, peper en zout.
- Serveer met tortillachips of nacho's.
ONZE WIJNTIP: Fortius Navarra, 2015