De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Hertenkalffilet met witloof en gegrilde paprika’s

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Hertenkalffilet Hertenkalffilet500 g g
Boter Boter100 g g
Olijfolie Olijfolie4 el el
Winterpuree Winterpuree
(van pompoen)
1 kg kg
Honing-portosaus Honing-portosaus200 ml ml
Rode paprika's Rode paprika
(gegrilde)
2
Stronkjes witloof Stronkje witloof4
Sjalotten Sjalot1
Peterselie Peterselie
(voor de afwerking)
Peper Peper
Zout Zout

Hertenkalffilet met witloof en gegrilde paprika’s

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

40 min.
(0)

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Bak de hertenkalffilet goudbruin in een klontje boter en de olijfolie. Kruid met peper en zout. Schuif in de oven en bak 15 minuten.
  3. Warm de pompoenpuree op. Warm ook de honing-portosaus op en klop er een klontje boter onder.
  4. Snij de gegrilde paprika’s in reepjes en het witloof in stukken. Snipper de sjalot. Bak de groenten even op in een pan en kruid met peper en zout.
  5. Versnij het vlees en serveer met de pompoenpuree, honing-portosaus en groenten.
  6. Werk af met een handvol gehakte peterselie.

ONZE WIJNTIP: Château Vieux Ferrand Lalande-de-Pomerol AOP, 2012

Gelijkaardige recepten

Rosbief met erwten, wortelen en champignonsaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Rosbief met erwten, wortelen en champignonsaus
60 min.
(0)
BLT hotdog

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

BLT hotdog
20 min.
(1)
Chorizoburger met pikante salsasaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Chorizoburger met pikante salsasaus
30 min.
(0)
Lamsbout op een bedje van prei en wortelen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Lamsbout op een bedje van prei en wortelen
2:40 u.
(1)
Gemarineerde rugrib met koolsla en honing-portosaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gemarineerde rugrib met koolsla en honing-portosaus
50 min.
(0)
Zomerse gehaktballen met zongedroogde tomaat

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Zomerse gehaktballen met zongedroogde tomaat
45 min.
(1)
Kerstvinkje met groentestoof en bearnaise

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Kerstvinkje met groentestoof en bearnaise
30 min.
(0)
Rosbiefrol met looktomaatjes en ovenkrieltjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Rosbiefrol met looktomaatjes en ovenkrieltjes
45 min.
(25)
Provençaals hespengebraad

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Provençaals hespengebraad
60 min.
(2)
Köfte met tagliatelle van courgette

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Köfte met tagliatelle van courgette
30 min.
(8)
Hindegebraad met Muscat de Rivesaltes en uienkonfijt

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Hindegebraad met Muscat de Rivesaltes en uienkonfijt
40 min.
(0)
Hindegebraad met broccoligratin

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Hindegebraad met broccoligratin
45 min.
(0)
Met pesto gevulde lamskoteletten

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Met pesto gevulde lamskoteletten
50 min.
(8)
Lamsfilet met gebakken champignons en amandelpesto

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Lamsfilet met gebakken champignons en amandelpesto
45 min.
(0)
Everzwijnragout met zoete aardappelen en krieltjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Everzwijnragout met zoete aardappelen en krieltjes
2:30 u.
(0)