Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Witte vis
Witte vis (bv. kabeljauw of pangasius) | 500 g g | ||
| Eiwitten Eiwit | 2 | ||
| Paneermeel Paneermeel | 100 g g | ||
| Platte peterselie
Platte peterselie (fijngehakt) | 1 el el | ||
| Boter Boter | |||
| Tarwebloem Tarwebloem | |||
| Zonnebloemolie Zonnebloemolie | |||
| Peper Peper | |||
| Zout Zout |
Voor de tartaarsaus
| Hardgekookte eieren Hardgekookt ei | 1 | ||
| Sjalotten
Sjalot (fijngesnipperd) | 1 | ||
| Augurken
Augurk (klein formaat, fijngehakt) | 2 | ||
| Kappertjes Kappertjes | 1 el el | ||
| Mayonaise Mayonaise | 3 el el | ||
| Platte peterselie
Platte peterselie (fijngehakt) | 1 el el |
Homemade fishsticks met tartaarsaus
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
20 min.
(1)
Bereiding
- Snij de vis in reepjes. Kruid met peper en zout. Klop de eiwitten los met wat zonnebloemolie. Meng de peterselie door het paneermeel.
- Haal de stukjes vis door wat bloem, vervolgens door het eiwit en tot slot door het paneermeel.
- Maak de saus:Plet het hardgekookte ei en voeg de resterende ingrediënten toe.
- Bak de fishsticks in een klontje boter en een scheutje zonnebloemolie goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer de fishsticks met de tartaarsaus.
TIP: Je kan er je favoriete puree bij geven en als hoofdgerecht serveren.
