Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 140°C. Meng de olie met de honing in een kommetje. Haal het gedroogde fruit uit de noten en zaden.
Voeg de havervlokken, de noten en zaden, nootmuskaat en het zout bij de honingmengeling. Meng goed zodat alles bedekt is met de honing.
Verspreid de granola over een met bakpapier beklede bakplaat en stop 30 minuten in de oven. Schep het mengsel halverwege om. Laat de granola op de bakplaat afkoelen. Schep er daarna het gedroogd fruit onder.
Stop de granola in een goed afsluitbare pot, zo kan je hem enkele weken bewaren.