Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200°C.
Breek de boter in stukken in een kom en voeg de suiker en de bloem toe. Kneed tot een zanderig mengsel. Voeg de zure room, vanillesuiker, citroensap en eieren toe. Roer met een garde stevig door.
Vul cupcakevormpjes met het deeg en zet 25 à 30 minuten in de oven. Laat de muffins afkoelen.
Voor de hondenmuffins:Klop de room met de suiker op. Smeer een laagje room over de helft van de muffins. Leg een rond koekje in het midden van de muffins en leg er daarboven drie chocoladesnoepjes rondom. Zo heb je een pootafdruk.
Voor de kattenmuffins:Smelt voor de kattenmuffins de chocolade au bain marie. Dip de muffins met de bovenkant in de witte chocolade en laat opstijven. Steek twee amandelen bovenaan de muffins. Dit zijn de oortjes. Maak met twee gekleurde chocoladesnoepjes de oogjes. Dip met een fijn penseeltje in de donkere chocolade en teken voorzichtig een kattengezichtje op de muffins.