De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Kidsproof wortel-knolseldersoep

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Wortelen Wortel
(geschild en in blokjes)
4
Knolselders Knolselder
(geschild en in blokjes)
1
Uien Ui
(fijngensipperd)
1
Groentebouillon Groentebouillon2 l l
Currypoeder Currypoeder1 el el
Peterselie Peterselie
(fijngehakt)
1 el el
Olijfolie Olijfolie
Peper Peper
Zout Zout

Voor de ouders:

Zure room Zure room4 el el
Cayennepeper Cayennepeper

Voor de kids:

Broden Brood
(in blokjes)
2 sneetjes sneetje
Boter Boter
Kookroom Kookroom2 el el

Kidsproof wortel-knolseldersoep

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

45 min.
(7)

Bereiding

  1. Stoof de ui aan in olijfolie. Voeg de curry toe en bak even mee. Doe er de knolselder en wortelblokjes bij en schep om. Laat 5 minuten stoven.
  2. Giet de bouillon bij de groenten, breng aan de kook en laat op een zacht vuur pruttelen tot de groenten gaar zijn.
  3. Mix de soep glad, proef en kruid eventueel bij met peper en zout.
  4. Ouders: Verdeel de soep over 4 kommen, schep er een lepel zure room op, bestrooi met wat cayennepeper en werk af met de peterselie.
  5. Kids: Bak het brood goudbruin in hete boter. Schep de soep in 4 kommen, verdeel er de croutons over en werk af met de room en de peterselie.