Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| komkommers Komkommer | 1 | ||
| Teentjes knoflook Teentje knoflook | 3 | ||
| Yoghurt op griekse wijze Yoghurt op griekse wijze | 40 cl cl | ||
| Walnoten Walnoten | 100 g g | ||
| Olijfolie Olijfolie | 5 cl cl | ||
| Boter Boter | 20 g g | ||
| Paprikapoeder Paprikapoeder | 1 tl tl | ||
| Peterselie Peterselie | |||
| Broden
Brood (geroosterd) | 2 - 3 sneetjes sneetje | ||
| Peper Peper | |||
| Zout Zout |
Komkommeryoghurt met paprikaboter
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
15 min.
(0)
Bereiding
- Schil en rasp de komkommer. Doe de geraspte komkommer in een keukenhanddoek en knijp goed uit. Snipper of pers de knoflook en meng met de geraspte komkommer en de yoghurt.
- Hak de walnoten zeer fijn. Roer samen met de olijfolie onder de komkommeryoghurt. Kruid met peper en zout.
- Smelt de boter en roer er het paprikapoeder onder. Laat licht goudbruin kleuren op een laag vuur.
- Verdeel de komkommeryoghurt over kommetjes en lepel er de paprikaboter over. Werk af met een handvol fijngehakte peterselie en serveer met geroosterd brood.
ONZE WIJNTIP: Amorany Cava DO Gran Cuvée
