Voorbereiding
- Versnij de ciabatta in kleine blokjes. Verhit een flinke scheut olijfolie in een braadpan en bak de croutons goudbruin.
- Was en snij de aardbeien, snij ook de kaas in plakjes. Meng de slamix met de aardbeien, plakjes brie en cashewnoten.
- Werk de maaltijdsalade af met vinaigrette en croutons.