De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Maaltijdsoep met linzen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Sjalotten Sjalot
(fijngesneden)
2
Teentjes knoflook Teentje knoflook
(geperst)
2
Wortelen Wortel
(geschild en in blokjes)
1
Pastinaken Pastinaak
(geschild en in blokjes)
1
Bladspinazie Bladspinazie100 g g
Currypoeder Currypoeder1 tl tl
Paprikapoeder Paprikapoeder0,5 tl tl
Linzen Linzen
(gespoeld en uitgelekt)
400 g g
Tomatenblokjes Tomatenblokjes
(in blik)
800 g g
Mezzelune Mezzelune
(champignons & ricotta)
300 g g
Groentebouillon Groentebouillon
(1 l = 2 groentebouillonblokjes + 1 l water)
1 l l
Olijfolie Olijfolie
Peper Peper
Zout Zout

Maaltijdsoep met linzen

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

35 min.
(32)

Bereiding

  1. Verhit in een diepe pan een scheutje olijfolie en bak het currypoeder en paprikapoeder even aan. Voeg de sjalotten en de look toe. Bak glazig.
  2. Voeg de wortel- en pastinaakblokjes, de tomatenblokjes en de bouillon toe. Laat de soep 20 minuten op een zacht vuur koken. Voeg de laatste 5 minuten de linzen en de pasta toe. Schep er de spinazie onder en breng op smaak met peper en zout.

Serveertip: geef er eventueel extra brood of stokbrood bij.