Voorbereiding
- Snij de maatjes in stukken van 2 cm.
- Snij de appels en tomaten in blokjes. Snipper de ui. Meng de appels met de ui, de maatjes en de sla. Kruid met peper.
- Maak een dressing van de mayonaise, olijfolie en azijn en kruid met peper en zout.
- Plaats een dresseerring op een bord. Schep er tot 2/3 van de ring het maatjesmengsel in, druk aan en lepel er tomatenblokjes op. Verwijder de ring. Druppel er wat dressing over en garneer met de bieslook.
TIP: Lekker met vers brood.