Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Olijfolie Olijfolie | |||
| Uien
Ui (fijngesnipperd) | 1 | ||
| Teentjes knoflook
Teentje knoflook (geplet) | 2 | ||
| Gemengd gehakt Gemengd gehakt | 400 g g | ||
| Kippenbouillon Kippenbouillon | 4 blokjes blokje | ||
| Water Water | 2 l l | ||
| Bladspinazie Bladspinazie | 250 g g | ||
| Mezzelune
Mezzelune (tomaat/mozzarella) | 500 | ||
| Tomatenblokjes Tomatenblokjes | 425 ml ml | ||
| Peper Peper | |||
| Zout Zout | |||
| Parmezaanse kaas
Parmezaanse kaas (geraspt) | 100 g g |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listMezzelune-soep met spinazie en gehakt
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
- Verwarm wat olie in een kookpot en stoof de ui en knoflook zachtjes aan. Voeg het gehakt toe en roerbak in enkele minuten gaar.
- Blus met de bouillon. Voeg vervolgens de spinazie, de tomatenblokjes en mezzelune toe. Meng goed door elkaar. Laat 5 minuten pruttelen en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de soep over 4 borden en serveer met de Parmigiano Reggiano.
