Voorbereiding
Snijd de aardbeien in kleine blokjes. Meng er de munt onder. Klop de slagroom met de suiker stijf.
Smelt de chocolade in de microgolfoven. Meng de chocolade en de slagroom onder de yoghurt.
Verdeel de verkruimelde speculaaskoekjes over vier weckpotjes. Verdeel er de helft van de aarbeien over. Schep er een paar lepels van het yoghurtmengsel op en eindig met blokjes aardbei. Sluit de potjes en zet ze mee in de koelbox.