Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Lasagnevellen Lasagnevel | 16 | ||
| Gemengd gehakt Gemengd gehakt | 500 g g | ||
| Uien
Ui (gesnipperd) | 1 | ||
| Wortelen
Wortel (in blokjes) | 1 | ||
| Stengels selder
Stengel selder (groene) | 1 | ||
| Basilicumblaadjes Basilicumblaadje | |||
| Rode wijn Rode wijn | 200 ml ml | ||
| Runderbouillon Runderbouillon | 200 ml ml | ||
| Volle melk Volle melk | 2 el el | ||
| Passata Passata | 400 ml ml | ||
| Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas | |||
| Olijfolie Olijfolie | |||
| Peper Peper | |||
| Zout Zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listOpen lasagne al ragù
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
- Roerbak de ui met de groenten 10 minuten in olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak rul.Blus met de rode wijn en laat de alcohol verdampen.
- Voeg de bouillon en de passata toe. Breng aan de kook en laat op een laag vuur 3 uur sudderen. Giet er meer wijn of water bij als de ragù te droog wordt.
- Kook de lasagnevellen gaar in licht gezouten water. Zet het vuur uit en roer de melk onder de ragù.Verdeel 4 lasagnevellen over elk bord en schep tussen elk vel wat van de ragù. Werk af met basilicum en geraspte Parmezaanse kaas.
