Perengalette met bosbessen

Perengalette met bosbessen

MoeilijkheidMakkelijk
Voorbereiding30 min
Koken20 min

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven op 200°C
  2. Schil de peren en snij ze in parten. Snij de parten in blokjes of schijfjes. Doe ze in een mengkom samen met de bosbessen.
  3. Voeg de bloem, de bruine suiker en het citroensap toe. Schep voorzichtig om.
  4. Rol het bladerdeeg uit. Verdeel het fruitmengsel over bladerdeeg, laat ongeveer 4 cm rand vrij. 
  5. Vouw de randen van het deeg naar binnen. Bestrijk de randen met een losgeklopt ei en bestrooi met 1 eetlepel suiker. Bak de galette 30 minuten in de oven. Serveer koud of lauwwarm.

Gerelateerde recepten