Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Linzen
Linzen (uit blik, gespoeld) | 200 g g | ||
| Kikkererwten
Kikkererwten (uit blik, gespoeld) | 400 g g | ||
| Gepelde tomaten
Gepelde tomaten (uit blik) | 400 g g | ||
| Bladspinazie Bladspinazie | 300 g g | ||
| Kokosmelk Kokosmelk | 400 ml ml | ||
| Uien
Ui (gesnipperd) | 1 | ||
| Teentjes knoflook
Teentje knoflook (geperst) | 2 | ||
| Cayennepeper Cayennepeper | 1 tl tl | ||
| Gember
Gember (geraspt) | 3 cm cm | ||
| Koriander Koriander | |||
| Rijst Rijst | 250 g g | ||
| Paprikapoeder Paprikapoeder | 2 tl tl | ||
| Garam masala-kruiden Garam masala-kruiden | |||
| Yoghurt Yoghurt | 120 ml ml | ||
| Olijfolie Olijfolie | |||
| Peper Peper | |||
| Zout Zout |
Pittige dahl met rijst
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
30 min.
(7)
Bereiding
- Fruit de ui met de knoflook, de gember, de cayennepeper en het paprikapoeder in olijfolie glazig. Voeg de linzen, de kikkererwten en de tomaten toe en stoof 5 minuten verder. Giet er de kokosmelk bij en breng tot net tegen het kookpunt. Voeg de spinazie toe en laat slinken. Kruid met peper en zout.
- Kook ondertussen de rijst gaar zoals vermeld op de verpakking
- Schep de dahl in borden en werk af met een snuf garam masala, de koriander en een lepel yoghurt. Geef er de rijst bij.
