De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Pot pie van kalkoenstoofvlees en veenbessen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Kalkoenstoofvlees Kalkoenstoofvlees600 g g
Gemengd gehakt Gemengd gehakt600 g g
Veenbessen Veenbessen60 g g
Champignons Champignons
(in plakjes)
80 g g
Sinaasappels Sinaasappel
(sap en geraspte schil )
1
Peterselie Peterselie
(gehakt)
2 el el
Tijmblaadjes Tijmblaadjes1 el el
Uien Ui
(gesnipperd)
1
Bladerdeeg Bladerdeeg1 vellen vel
Eieren Ei1
Peper Peper
Zout Zout

Pot pie van kalkoenstoofvlees en veenbessen

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

1:45 u.
(1)

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160°C. Meng het het gehakt met de ui, de kruiden, het sap en de zeste van de sinaasappel. Kruid het kalkoenstoofvlees met peper en zout.
  2. Verdeel de helft van het gehakt over de bodem van een ovenschaal, druk goed aan. Kruid met peper en zout. Verdeel hierover het kalkoenstoofvlees, vervolgens de bessen en de champignons en dan de andere helft van het stoofvlees. Eindig met een laag gehakt.
  3. Rol het bladerdeeg uit en sluit er de ovenschaal mee. Maak met een scherp mesje een inkeping in het deeg. Bestrijk het deeg met het ei en zet anderhalf uur in de oven.