De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Quinoaburger met zoete aardappelpuree & krokante uiringen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Uien Ui
(in ringen van 1 cm )
2
Tarwebloem Tarwebloem75 g g
Bakpoeder Bakpoeder1 tl tl
Eieren Ei
(losgeklopt )
1
Melk Melk125 ml ml
Zonnebloemolie Zonnebloemolie1 el el
Peterselie Peterselie bosjes bosje
Zoete aardappelen Zoete aardappel2
Sjalotten Sjalot
(gesnipperd )
1
Kookroom Kookroom120 ml ml
Groentebouillon Groentebouillon1 blokjes blokje
Quinoaburgers Quinoaburger4
Feta Feta100 g g
Rucola Rucola
Olijfolie Olijfolie
Peper Peper
Zout Zout

Quinoaburger met zoete aardappelpuree & krokante uiringen

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

45 min.
(2)

Bereiding

  1. Leg de uien 30 minuten in ijswater, zo worden ze extra krokant.
  2. Maak een beslag van de bloem, bakpoeder, melk, ei, zonnebloemolie en een snuf zout. Laat 15 minuten rusten.
  3. Mix de peterselie glad met een flinke scheut olijfolie, peper en zout. Haal door een zeef en zet koel.
  4. Schil de zoete aardappelen en snij in kleine blokjes. Fruit het sjalotje in olijfolie glazig. Voeg de aardappelblokjes toe en laat 5 minuten mee bakken. Blus met een scheutje water en verbrokkel er het bouillonblokje bij. Zet het deksel op de pan en laat in 15 minuten garen. Schep daarna alles in een blender. Giet er de room bij en mix glad. Proef en kruid eventueel bij met peper en zout.
  5. Bak de quinoaburgers in olijfolie.
  6. Dep de ui-ringen droog en haal ze door het beslag. Bak ze in olijfolie goudbruin en krokant.
  7. Schep een mooie toef aardappelpuree op elk bord. Leg er een quinoaburger op en verdeel er de uiringen en rucola over. Werk af met verbrokkelde feta en de peterselieolie.

Gelijkaardige recepten

Stamppot met spitskool en groenteschnitzels

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Stamppot met spitskool en groenteschnitzels
30 min.
(0)
Gestoofde aardperen en appelen met vegetarische burgers

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gestoofde aardperen en appelen met vegetarische burgers
35 min.
(1)
Couscoussalade met rode bietenburger en pompoen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Couscoussalade met rode bietenburger en pompoen
45 min.
(0)
Schelvishaasje met verse spinazie en puree

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Schelvishaasje met verse spinazie en puree
60 min.
(2)
Farfalle met courgette en tomatensaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Farfalle met courgette en tomatensaus
25 min.
(1)
Minestronesoep met tortelloni

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Minestronesoep met tortelloni
45 min.
(4)
Kaasmedaillon met pasta pesto en spinazie

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Kaasmedaillon met pasta pesto en spinazie
35 min.
(1)
Chili sin carne

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Chili sin carne
30 min.
(0)
Hamrolletjes met witloof en puree

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Hamrolletjes met witloof en puree
60 min.
(2)
Gestoomde kabeljauwfilet met lentegroenten

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gestoomde kabeljauwfilet met lentegroenten
30 min.
(3)
Tortiglioni met gerookte zalm en broccoli

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Tortiglioni met gerookte zalm en broccoli
40 min.
(6)
Biopasta met courgetti en tomatensaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Biopasta met courgetti en tomatensaus
20 min.
(1)
Spinaziepuree met gepocheerd eitje en gerookt spek

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Spinaziepuree met gepocheerd eitje en gerookt spek
30 min.
(2)
Kalfsentrecote met sperziebonen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Kalfsentrecote met sperziebonen
30 min.
(1)
Boerenworst met bloemkool en witte saus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Boerenworst met bloemkool en witte saus
30 min.
(1)