De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Rosbief met erwten, wortelen en champignonsaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Rosbief Rosbief550 g g
Boter Boter100 g g
Olijfolie Olijfolie2 el el
Wortelen Wortel6
Winterpuree Winterpuree1 kg kg
Champignonsaus Champignonsaus200 ml ml
Uien Ui0,5
Erwten Erwten150 g g
Suiker Suiker
Peper Peper
Zout Zout

Rosbief met erwten, wortelen en champignonsaus

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

60 min.
(0)

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Bak de rosbief goudbruin in een klontje boter en de olijfolie. Schuif in de oven en bak ongeveer 35 minuten tot het vlees mooi rosé is.
  3. Schil en snij de wortelen in stukken. Kook deze gaar in kokend lichtgezouten water. Giet af. Warm de wintergroentepuree en de champignonsaus op.
  4. Snipper en fruit de ui in een klontje boter. Voeg de wortelen en erwten toe. Kruid met peper, zout en een snuifje suiker.
  5. Versnij de rosbief en serveer met de groenten, winterpuree en champignonsaus.

ONZE WIJNTIP: Aglianico del Vulture DOP, 2012

Gelijkaardige recepten

Köfte met tagliatelle van courgette

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Köfte met tagliatelle van courgette
30 min.
(8)
Rosbiefrol met looktomaatjes en ovenkrieltjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Rosbiefrol met looktomaatjes en ovenkrieltjes
45 min.
(25)
Fricandon, hummus en wortelsalade

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Fricandon, hummus en wortelsalade
30 min.
(2)
Rosbief met ratatouille en pommes duchesse

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Rosbief met ratatouille en pommes duchesse
35 min.
(0)
Filet pur in choronsaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Filet pur in choronsaus
40 min.
(3)
Everzwijnragout met zoete aardappelen en krieltjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Everzwijnragout met zoete aardappelen en krieltjes
2:30 u.
(0)
Hertenkalffilet met witloof en gegrilde paprika’s

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Hertenkalffilet met witloof en gegrilde paprika’s
40 min.
(0)
Kalkoen met witloof, veenbessen en cognacsaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Kalkoen met witloof, veenbessen en cognacsaus
3:00 u.
(0)
Lamsfilet met gebakken champignons en amandelpesto

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Lamsfilet met gebakken champignons en amandelpesto
45 min.
(0)
Oesters met chili op olie

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Oesters met chili op olie
15 min.
(0)
Sabayon met Bush-bier

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Sabayon met Bush-bier
10 min.
(0)
Wildkroketjes met tartaar van rode biet

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Wildkroketjes met tartaar van rode biet
30 min.
(0)
Wildpaté met gekonfijte ui en dadelbrood

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Wildpaté met gekonfijte ui en dadelbrood
25 min.
(0)
Gehaktballetjes met rozijnen met een tapenade van paprika

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gehaktballetjes met rozijnen met een tapenade van paprika
1:15 u.
(1)
Vispannetje diabolique met een exotische twist

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Vispannetje diabolique met een exotische twist
45 min.
(2)