Salade van prosciutto cotto met witloof, appel en noten

Voorbereiding

1. Snij het witloof en de rode ui in brede repen. Verdeel samen met de prosciutto over borden.

2. Snij de appels in blokjes en verdeel over de salade. Kruid met peper van de molen.

3. Werk af met enkele theelepels luxemosterd en gehakte noten.