
Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
Toast met appel en blauwe kaas
Kookroom Kookroom | 1 dl dl | ||
Blauwschimmelkaas Blauwschimmelkaas | 70 g g | ||
bruin brood bruin brood | 4 sneetjes sneetje | ||
Boter Boter | 50 g g | ||
Teentjes knoflook Teentje knoflook | 1 | ||
Granny Smith-appels Granny Smith-appel | 1 | ||
Walnoten Walnoten |
Wortelsoepje met mascarpone
Bieslook Bieslook | |||
Uien Ui | 1 | ||
Wortelen Wortel | 300 g g | ||
Olijfolie Olijfolie | 2 el el | ||
Water Water | 5 dl dl | ||
Kippenbouillon Kippenbouillon | 1 blokjes blokje | ||
Suiker Suiker | |||
Currypoeder Currypoeder | 1 tl tl | ||
Mascarpone Mascarpone | 2 el el | ||
Peper Peper | |||
Zout Zout |
Wortelsoepje met mascarpone:
Paprikapoeder Paprikapoeder |
Kippenspiesjes met auberginekaviaar
Aubergines Aubergine | 2 | ||
Olijfolie Olijfolie | 4 el el | ||
Kippenboutenvlees Kippenboutenvlees | 350 g g | ||
Sausbinder Sausbinder | 1 el el | ||
Tijm Tijm | takjes takje | ||
Teentjes knoflook Teentje knoflook | 2 | ||
Pecannoten Pecannoten | |||
Peper Peper | |||
Zout Zout |
Kippenspiesjes met auberginekaviaar:
Peterselie Peterselie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listSnelle hapjes: toast met appel, wortelsoepje & kippenspiesjes
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
Toast met appel en blauwe kaas (20 minuten)
- Klop de room lobbig en meng met de blauwe kaas. Kruid met een beetje peper.
- Snijd rondjes van het brood en besmeer met boter. Rooster ze in de oven krokant.
- Pel ondertussen het teentje knoflook. Wrijf de toastjes in met een beetje verse knoflook.
- Lepel het kaasmengsel op de toastjes en werk af met stukjes appel en nootjes.
Wortelsoepje met mascarpone (35 minuten)
- Snipper de ui.
- Reinig de wortelen en snijd ze in blokjes. Stoof aan in een beetje olijfolie en voeg er het water en het kippenbouillonblokje aan toe. Kruid met peper en zout, een snuifje suiker en currypoeder. Gaar onder gesloten deksel.
- Mix en steek door een fijne zeef. Ga de kruiding na en roer de mascarpone door de soep.
- Werk af met een snuifje paprikapoeder en wat bieslook.
Kippenspiesjes met auberginekaviaar(60 minuten)
- Verwarm de oven voor op 200 °c.
- Snijd de aubergines overlangs middendoor en maak kruiselings inkepingen in het vruchtvlees. Besprenkel met een beetje olijfolie en leg ze met de velkant naar boven op een bakplaat. Rooster 35 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen het kippenvlees in blokjes en bestrooi met de sausbinder. Roer om en laat een uurtje trekken. Kruid met peper en zout en steek de kippenblokjes op spiesjes.
- Haal de aubergines uit de oven en schraap het vruchtvlees uit de schil. Mix met de peterselie, tijm, knoflook, noten en olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Gril de kippenspiesjes en serveer met de auberginekaviaar.