De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Snelle maaltijdsoep

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Water Water1,5 l l
Groentebouillon Groentebouillon3 blokjes blokje
Rijst Rijst125 g g
soepgroenten naar keuze soepgroenten naar keuze
(in blokjes - bv. prei, selder, ui en groene kool)
300 g g
Eieren Ei4
Kipfilets Kipfilet400 g g
Peterselie Peterselie
(gehakt)
3 el el
Lente-uitjes Lente-ui
(fijngesneden)
2
Olijfolie extra vierge Olijfolie extra vierge
Peper Peper
Zout Zout

Snelle maaltijdsoep

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

25 min.
(76)

Bereiding

  1. Breng het water aan de kook en voeg de bouillonblokjes toe. Voeg de groenten en de rijst toe en laat 12 minuten pruttelen.
  2. Kook ondertussen de eieren hard. Kruid de kipfilet met peper en zout en bak ze in olijfolie goudbruin. Snij in plakjes en leg ze in de soep.
  3. Verdeel de soep over de borden. Pel de eieren en halveer ze. Leg ze op de soep. Garneer de soep met de peterselie en de lente-ui.