Spinazie/gehaktschotel met aardappelpuree

Spinazie/gehaktschotel met aardappelpuree

MoeilijkheidMakkelijk
Koken40 min

Voorbereiding

  1. Schil de aardappelen en kook ze tot puree. Breng op smaak met een scheutje melk, peper en zout.
  2. Snijd de ui fijn, stoof glazig in een klontje boter en voeg het gehakt toe. Laat volledig gaar bakken en schik het in een ovenschotel.
  3. Stoof de spinazie in een klontje boter en kruid met peper en zout. Laat even uitlekken in een zeef en schik dan bovenop het gehakt in de ovenschotel.
  4. Bedek de spinazie met de puree en laat nog even verwarmen in de oven op 180 °C.
  5. Snijd de pijpajuin fijn en strooi over de puree wanneer je de schotel uit de oven haalt.

Gerelateerde recepten