Stap voor stap à vif schillen

Voorbereiding

1. Snijd de voor- en achterkant van de sinaasappel.

2. Zet je mes net achter de schil en snijd repen van boven naar beneden. Volg de vorm van de sinaasappel.

3. Snijd over de nerven en wrik de partjes los met een mes.